隨著健康消費(fèi)需求的增長,壓片糖果憑借其便攜性、口感佳的特點(diǎn),成為營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域的市場熱點(diǎn)。針葉櫻桃因富含天然維生素C,被廣泛用于配方開發(fā)。對(duì)品牌方而言,通過代加工模式,可快速布局市場,降低生產(chǎn)投入風(fēng)險(xiǎn)。
針葉櫻桃壓片糖果代加工方案設(shè)計(jì)
1.精準(zhǔn)定位產(chǎn)品需求
品牌方需明確目標(biāo)人群、產(chǎn)品定位及市場差異化賣點(diǎn)。
2.配方研發(fā)與原料選擇
代工廠需基于針葉櫻桃粉(富含維生素C)為核心原料,搭配脫脂乳粉、山梨糖醇、微晶纖維素等輔料,通過科學(xué)配比優(yōu)化口感與營養(yǎng)成分。需注意原料需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》,針葉櫻桃粉的維生素C含量需達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
3.生產(chǎn)工藝與質(zhì)量控制
生產(chǎn)流程:原料混合→調(diào)配→制粒→壓片成型→包裝。
設(shè)備要求:代工廠需配備全自動(dòng)壓片機(jī)、十萬級(jí)GMP凈化車間及純化水處理系統(tǒng),確保產(chǎn)品無污染、劑量精準(zhǔn)。
檢測標(biāo)準(zhǔn):每批次產(chǎn)品需通過微生物、重金屬、有效成分含量等檢測,并出具合規(guī)檢測報(bào)告。
4.包裝設(shè)計(jì)與品牌定制
包裝需標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)許可證號(hào)(SC編號(hào))、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及品牌商標(biāo)。設(shè)計(jì)風(fēng)格可結(jié)合天然、健康元素,吸引目標(biāo)消費(fèi)者。
針葉櫻桃壓片糖果代加工合規(guī)性核心要點(diǎn)
1.資質(zhì)與生產(chǎn)許可
代工廠需具備《食品生產(chǎn)許可證》(SC證),且生產(chǎn)范圍包含“壓片糖果”類別。
品牌方需提供營業(yè)執(zhí)照及商標(biāo)注冊證,確保貼牌生產(chǎn)合法性。
2.標(biāo)簽與宣傳規(guī)范
禁止暗示功效:根據(jù)《食品安全法》及《廣告法》,普通食品不得宣稱保健作用。
成分標(biāo)注真實(shí):需明確標(biāo)示針葉櫻桃粉添加量及維生素C含量,避免夸大或虛假宣傳。
3.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)選擇
產(chǎn)品需符合國家或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),如《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糖果》或定制化的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。需注意標(biāo)準(zhǔn)有效性,避免使用已廢止文件。
4.原料與添加劑合規(guī)
原料需符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760),如山梨糖醇作為甜味劑、硬脂酸鎂作為潤滑劑的添加量需在限值內(nèi)。
針葉櫻桃壓片糖果的代加工生產(chǎn),是品牌快速切入健康食品市場的有效路徑。通過選擇合規(guī)、專業(yè)的代工廠,品牌方可專注于渠道拓展與品牌建設(shè),同時(shí)確保產(chǎn)品符合國家法規(guī)要求,還可以進(jìn)行固體飲料OEM貼牌定制業(yè)務(wù)。